Kuliner Terbaik yang Wajib Dicoba di Jakarta

Jakarta, ibu kota Indonesia, dikenal sebagai pusat bisnis dan budaya yang ramai. Di balik kesibukannya, kota ini menawarkan kekayaan kuliner yang tidak bisa diabaikan. Dari hidangan tradisional hingga inovasi modern, berikut adalah kuliner terbaik yang wajib kamu coba saat berada di Jakarta.

1. Sate Ayam Senayan

Sejarah dan keunikan

Sate ayam adalah hidangan yang identik dengan Indonesia, dan Sate Ayam Senayan adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya di Jakarta. Berdiri sejak tahun 1974, rumah makan ini terkenal dengan potongan ayam yang lembut dan bumbu kacang yang kaya rasa.

Lokasi dan Suasana

Dengan beberapa cabang di seluruh Jakarta, restoran ini menawarkan suasana yang nyaman dan bersahabat. Hadir dengan desain tradisional namun modern, Sate Ayam Senayan memberikan pengalaman kuliner khas Indonesia yang tidak terlupakan.

2. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Ikon Kuliner Malam Jakarta

Sebagai salah satu ikon kuliner malam di Jakarta, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih tidak boleh dilewatkan. Mulai beroperasi sejak 1958, hidangan ini terkenal dengan nasi yang gurih dan potongan kambing yang empuk serta kaya bumbu rempah.

Pengalaman bersantap

Berada di area pusat kota, tepatnya di Jalan Kebon Sirih, kios ini buka hingga larut malam. Makan di kursi plastik di pinggir jalan menambah sensasi otentik menikmati kuliner Jakarta.

3. Gado-Gado Bonbin

Makanan vegetarian

Bagi pencinta makanan vegetarian, Gado-Gado Bonbin adalah surga. Berdiri sejak tahun 1960-an di kawasan Cikini, gado-gado ini terkenal dengan saus kacang yang lezat, dibuat dari bahan-bahan segar dan berkualitas.

Komposisi dan Sajian

Gado-gado merupakan salad khas Indonesia yang terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, dan telur yang disiram dengan saus kacang. Kelezatan hidangan ini terletak pada kekayaan rasa dari beragam bahan yang dipadukan secara harmonis.

4. Kerak Telor Betawi

Makanan Tradisional dengan Sentuhan Sejarah

Tidak bisa membahas kuliner Jakarta tanpa menyebut kerak telor, makanan tradisional yang sudah ada sejak zaman kolonial. Menyantap kerak telor di kawasan Kota Tua Jakarta memberikan pengalaman tersendiri bagi pecinta sejarah kuliner.

Proses dan Penyajian

Kerak telor dibuat dari ketan putih, telur bebek, dan serundeng, kemudian dimasak di atas anglo (tungku arang). Proses masaknya yang unik menghasilkan rasa yang khas dan memikat.

5. Bakmi Orpa

Kuliner Khas Pasar Pagi

Bakmi Orpa, yang berlokasi di Pasar Pagi, Mangga Dua, adalah surga bagi pecinta mie. Dikenal dengan tekstur mie-nya yang kenyal dan topping daging ayam yang gurih, banyak orang rela antre lama untuk mendapatkannya.

Hak istimewa dan selera

Dibuat dengan resep turun temurun, bakmi ini mempertahankan cita rasa orisinil yang membuat pelanggannya terus kembali. Kuah kaldu yang lezat serta pelengkap seperti pangsit dan bakso menambah kenikmatan dalam setiap suapan.

6. Martabak Boss

Inovasi dari Camilan Favorit

Martabak Boss memperkenalkan martabak dengan berbagai inovasi rasa yang menarik. Selain martabak manis klasik dengan berbagai topping, mereka juga menawarkan variasi martabak dengan isian seperti Nutella dan Toblerone.

Lokasi dan Kelezatan

Dengan beberapa cabang di seluruh kota, termasuk di kawasan Gandaria dan Panglima Polim, Martabak Boss merupakan tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta camilan kreatif dan lezat.

Jakarta dengan segala kesibukannya menyimpan sejuta kuliner yang menggugah selera. Dari hidangan jalanan yang sederhana