Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Bogor

Bogor, kota yang dikenal dengan julukan Kota Hujan, tak hanya menawarkan keindahan alam yang memukau tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Terletak di kaki Gunung Salak dan Gunung Gede, Bogor memiliki cuaca yang sejuk, menjadikannya tempat yang ideal untuk menikmati beragam hidangan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kuliner lezat yang wajib dicoba saat mengunjungi Bogor.

1. Soto Mie Bogor

Deskripsi

Soto Mie Bogor adalah salah satu ikon kuliner yang sangat terkenal. Hidangan ini merupakan perpaduan antara mie, daging sapi, risol, dan kuah soto yang kaya rempah. Disajikan panas-panas dengan tambahan emping, jeruk nipis, dan sambal, soto mie sangat cocok dinikmati saat cuaca Bogor yang sejuk.

Lokasi Terbaik

Beberapa tempat terkenal yang menawarkan Soto Mie Bogor yang otentik adalah Soto Mie Agih yang terletak di Jalan Suryakencana dan Soto Mie Mang Ohim di Jalan Taman Cimanggu Raya.

2. Asinan Bogor

Deskripsi

Asinan Bogor adalah sajian yang menyegarkan dan asam manis. Terbuat dari berbagai macam sayuran dan buah-buahan yang difermentasi dan disajikan dengan bumbu kacang, gula merah, dan cuka, menjadikannya pilihan yang tepat sebagai makanan ringan atau pembuka.

Lokasi Terbaik

Asinan Gedung Dalam di Jalan Suryakencana adalah tempat legendaris untuk menikmati Asinan Bogor yang autentik. Tempat ini telah berdiri sejak lama dan tetap menjaga rasa asli dalam setiap sajiannya.

3. Toge Goreng

Deskripsi

Meskipun namanya “toge goreng”, tapi hidangan ini sebenarnya tidak digoreng. Toge Goreng adalah campuran tauge, ketupat, mie kuning, tahu, dan saus tauco yang gurih. Rasanya yang lezat dan unik menjadikan toge goreng sebagai salah satu makanan jalanan favorit di Bogor.

Lokasi Terbaik

Anda dapat menemukan Toge Goreng yang enak di Toge Goreng Haji Omah di kawasan Jalan Sanyan Agung atau di Toge Goreng Ibu Hj. Omah di Jalan Jend. Sudirman.

4. Laksa Bogor

Deskripsi

Laksa Bogor adalah kesatuan selera yang kaya akan ketupat, tauge, telur, dan Oncom. Saus yang terbuat dari santan dan rempah -rempah memberikan rasa khusus dan rasa lezat.

Lokasi Terbaik

Untuk menikmati Laksa yang terbaik, Anda bisa mengunjungi Laksa Gang Aut di Gang Aut, Jalan Suryakencana. Tempat ini ramai dikunjungi warga lokal maupun wisatawan.

5. DOCLANG

Deskripsi

Doclang adalah hidangan yang mirip dengan ketoprak Jakarta, terdiri dari potongan lontong, tahu, kentang, telur, dan kerupuk yang disajikan dengan bumbu kacang yang kental. Hidangan ini menjadi pilihan sarapan yang mengenyangkan dan lezat.

Lokasi Terbaik

Doclang Pak Kumis yang berlokasi di Jalan Pasir Kuda merupakan tempat terbaik untuk menikmati Doclang dengan rasa yang autentik.

6. Cemilan Khas Bogor

Di samping makanan-makanan berat, Bogor juga terkenal dengan berbagai camilan lezat yang sayang jika dilewatkan:

Roti Unyil

Roti Unyil adalah roti mini dengan berbagai isi seperti cokelat, keju, dan pisang. Anda bisa membelinya di Roti Unyil Venus di kawasan Pajajaran.

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas adalah kue berbahan dasar talas yang empuk dan manis. Talas Bogor Sangkuriang adalah salah satu produsen lapis talas terkenal di Bogor yang wajib dicoba.

Kesimpulan

Kuliner Bogor menawarkan beragam pilihan yang bisa memanjakan lidah Anda. Dari sajian berkuah seperti Soto Mie dan Laksa hingga camilan seperti Roti Unyil dan Lapis Talas, semuanya menggambarkan kekayaan rasa dari Kota Hujan ini. Saat berkunjung ke Bogor, pastikan Anda meluangkan waktu untuk mencoba semua