Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Jakarta Selatan

Jakarta Selatan, salah satu kawasan elite di Jakarta, tidak hanya terkenal dengan pusat perbelanjaan dan perkantorannya yang modern, tetapi juga dengan beragam pilihan kulinernya yang menggugah selera. Bagi pecinta kuliner, wilayah ini adalah surga yang menawarkan berbagai hidangan dari yang tradisional hingga modern. Artikel ini akan mengulas beberapa kuliner lezat yang wajib dicoba ketika Anda berada di Jakarta Selatan.

1. Sate Taichan

Sejarah dan keunikan

Sate Taichan merupakan salah satu varian sate yang berciri khas unik. Tidak seperti sate pada umumnya yang disajikan dengan bumbu kacang, Sate Taichan disajikan dengan sambal pedas dan perasan jeruk nipis. Sate ini biasanya dibuat dari daging ayam yang tidak dimasak terlalu lama, sehingga memiliki rasa yang segar dan juicy.

Tempat Rekomendasi

• Sate Taichan “Senayan”: Berlokasi di kawasan Senayan, tempat ini adalah pilihan terbaik untuk Anda yang ingin mencicipi Sate Taichan otentik dengan suasana yang nyaman.

2. Gulai Tikungan (‘Gultik’)

Cita Rasa dan Lokasi

Gulai Tikungan, atau yang lebih akrab disebut ‘Gultik’, merupakan sajian gulai sapi berkuah kental dengan potongan daging sapi yang lembut. Nama ‘Tikungan’ berasal dari lokasi penjualannya yang berada di tikungan Jalan Blora, Jakarta Selatan. Hidangan ini sangat terjangkau dan menjadi favorit para pelancong malam.

Pengalaman Kuliner

• Gultik Blora: Dinikmati paling tepat di malam hari sambil duduk santai di tenda-tenda kaki lima yang tersebar di area Blok M.

3. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Kelezatan yang Legendaris

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah nama besar dalam dunia kuliner Jakarta. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dari rempah-rempah berpadu dengan daging kambing yang empuk.

Tempat Rekomendasi

• Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih: Terletak di Jalan Kebon Sirih, tempat ini hampir selalu dipenuhi pengunjung yang ingin menikmati lezatnya nasi goreng dengan cita rasa khas Timur Tengah.

4. Bakmi Ayam

Varian dan Tekstur

Bakmi Ayam adalah menu yang hampir selalu ada di setiap sudut Jakarta, tetapi beberapa tempat di Jakarta Selatan menawarkan rasa yang istimewa. Tekstur mie yang kenyal dan potongan ayam yang gurih menjadi alasan mengapa hidangan ini sangat digemari.

Tempat Rekomendasi

• Bakmi Boy: Berdiri sejak lama, Bakmi Boy di kawasan Melawai adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati Bakmi Ayam dengan cita rasa autentik.

5. Telor yang dibutuhkan

Hidangan Tradisional Betawi

Kerak Telor adalah makanan tradisional Betawi yang telah menjadi ikon kuliner Jakarta. Terbuat dari telur yang dimasak dengan beras ketan dan ebi, lalu diberi taburan serundeng. Rasa gurih dan aroma khasnya sangat menggiurkan.

Tempat Rekomendasi

• Festival Kulinert Betawi di Setu Babakan: Tempat ini sering kali menjadi pusat kuliner tradisional Betawi yang menawarkan Kerak Telor otentik.

6. Pempek

Asal Usul dan Varian

Pempek adalah makanan khas Palembang, tetapi Anda dapat menemukan banyak tempat di Jakarta Selatan yang menawarkan Pempek dengan rasa yang tidak kalah lezat. Biasanya disajikan dengan kuah cuko asam manis pedas yang sangat menyegarkan.

Tempat Rekomendasi

• Pempek Megaria: Salah satu tempat yang terkenal di Jakarta Selatan dan menawarkan berbagai varian pempek yang menggoda selera.

Kesimpulan

Jakarta Selatan adalah destinasi yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner. Dari sajian tradisional hingga modern, setiap hidangan menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan